Consejos de alimentación

Recomendaciones

[Publicación 01/04/2020]

EDITA: Suara Cooperativa

Alimentarse bien contribuye de manera importante a la calidad de vida, ayuda a retrasar el envejecimiento y da energías para el día a día.

Es importante no consumir alimentos que estén contraindicados para la salud, por ejemplo, no comer alimentos ricos en sal y embutidos en caso de hipertensión, o productos dulces y procesados ​​en personas diabéticas. Para cada persona, según su estado de salud y sus particularidades, será recomendable ingerir unos u otros alimentos.

A grandes rasgos, sin embargo, sí hay alimentos buenos para la mayoría de la población mayor. Por ejemplo, es importante hacer una dieta equilibrada e incluir proteínas (carne, pescado), vitaminas (frutas y hortalizas) y féculas.

Los lácteos son recomendables para mantener la densidad ósea y reducir su deterioro. Otro alimento son los frutos secos, ideales para mantener la memoria y aportar nutrientes. Y también hay que destacar el aceite de oliva, también muy saludable.

Los consejos que te ofrecemos para estos días no son muy diferentes de lo que hay que hacer habitualmente, pero os hacemos un recordatorio de las principales cosas a tener en cuenta.

  1. Comer de todo y con frecuencia pero menos cantidad. Hacer 5-6 comidas al día para tener mejores digestiones y controlar los niveles de azúcar.
  2. Apostar por la dieta mediterránea. Es muy saludable. Incluye pan, frutas, verduras, legumbres, lácteos, pescado y poca carne.
  3. Cocinar de forma sana pero sabrosa. Evitar fritos, no abusar de platos precocinados y salsas ... por su contenido en grasas, azúcares y sal. En cambio, cocinar al horno, al vapor o en la plancha son buenas técnicas, aliñar con aceite de oliva.
  4. Beber mucha agua. A veces la gente mayor pierde la sensación de sed, pero hay que hacer un esfuerzo para beber unos dos litros de agua al día. También pueden ser caldos, zumos o infusiones.
  5. Para favorecer la digestión y la evacuación. En vez de medicamentos, mejor ingerir alimentos ricos en fibra y beber agua.
  6. Aprovechar para hacer recetas nuevas: Seguro que tienes tus recetas estrella, o aquellas que al realizar tienen un gran éxito, pero en estos días os proponemos recuperar algún libro de recetas o alguna revista e intentar hacer alguna nueva. A la vez que os ocupará un tiempo y añadiremos un entretenimiento en vuestro día a día, tendrás la oportunidad de probar cosas nuevas.

¡Buen provecho!